전체상품목록 바로가기

본문 바로가기

장바구니
0 개의 상품이 담겨있습니다.



장바구니가 비어 있습니다.

장바구니 페이지 이동
현재 위치
  1. 두루맘

[] 생화학: 약이 되는 음식

(해외배송 가능상품) New
공급사 바로가기
닫기
기본 정보
상품명
생화학: 약이 되는 음식
간략설명
불과 몇 년 전에 건강 분야의 새로운 트렌트는 '해독(detox)'이었다. 단식 해독, 주스 해독, 카이엔페퍼와 메이플 시럽 해독, 심지어 바나나 해독도 있었다. 하지만 해독은 사실 전혀 새로운 것이 아니다. 사람들은 2,000여 년 전의 히포크라테스 시대부터 해독과 정화에 대해 이야기해왔다.
브랜드
자체브랜드
판매가
톰 오브라이언
색상

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
옵션 선택

(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)

사이즈 가이드

수량을 선택해주세요.

위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.

상품 목록
상품명 상품수 가격
생화학: 약이 되는 음식 수량증가 수량감소 톰 오브라이언 (  )
0

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

상품상세정보

생화학: 약이 되는 음식 

/

당신은 뇌를 고칠 수 있다.

톰 오브라이언


불과 몇 년 전에 건강 분야의 새로운 트렌트는 '해독(detox)'이었다.

단식 해독, 주스 해독, 카이엔페퍼와 메이플 시럽 해독, 심지어 바나나 해독도 있었다.

하지만 해독은 사실 전혀 새로운 것이 아니다. 사람들은 2,000여 년 전의 히포크라테스 시대부터 해독과 정화에 대해 이야기해왔다. 

해독 프로그램은 독소를 몸 밖으로 밀어내고 균형과 건강을 회복하기 위한 것이다.

해독은 한 사람의 체내 환경을 정리하는 데 유용한 도구다.

요즘에는 하루 일과에 '해독' 작용을 포함시키는 것이 건강한 생활방식의 핵심적인 요소다.

추측컨대 아마 지금쯤은 당신과 당신 가족이 매일 같이 노출되는 독소량에 입이 딱 벌어지게 놀랐을 것이다.


만약 해독 프로그램이 식품 과민성, 폴리염화비페닐(PCBs), 다이옥신, 중금속, 비스페놀 A(BPA)의 축적된 노폐물을 싹 씻어내어 우리가 '아하' 깨닫는 순간이 생기고 몸 상태가 좋아졌다고 느낀다면, 계속 해독 작용을 해야 할 필요를 느낄 것이다.

우리의 남은 평생 동안 말이다.

나는 우리가 사는 세상이 불가피하게 우리 몸에 유독한 영향을 미쳐 뇌기능장애와 그 밖의 많은 문제를 유발한다는 사실을 이제 모두가 깨닫기를 바란다.


해독 외에도, 몸에서 과민하게 반응하는 식품을 파악하여 매일의 식단에서 제거할 필요가 있다.

이러면 불난 데 휘발유를 뿌리는 일을 멈추어 염증성 연쇄반응을 진정시킬 뿐 아니라 몸에서 지방세포에 저장된 독소를 배출하기 시작한다.

이럴 경우 좋은 소식이 있다. 체중이 줄어든다! 

그러므로 매일 체중 450g당 ½온스(1kg당 약 30ml)의 물을 마시는 습관은 아주 중요하다.

지방세포에서 나온 노폐물을 몸 밖으로 내보내려면 좋은 교통수단이 필요하기 때문이다.

충분한 물을 마시지 않으면, 독소가 체내를 순환하다가 뇌세포에 다시 축적될 수 있다.

그러면 면역 반응이 일어나 뇌 염증이 생길 수도 있다. 하지만 물을 많이 마시면 자연히 체내 독소량이 감소하여 말 그대로 내독소가 줄어든다.

내독소가 줄어들면 염증이 줄어들고, 염증이 줄어들면 더 많은 지방세포가 연소되어 허리둘레의 군살도 빠져 더 밝고 행복한 생활을 이어갈 수 있다.


체내 독소량이 줄어드는 데 따른 이런 장점과 4장에서 이야기했던 간헐적 단식을 결합시켜보자.

그러면 매일같이 안타를 치는 생활방식을 유지하게 된다.

체내 지방을 태우고, 부교감신경계가 지배적인 휴식이나 안락한 생활을 위한 유전자를 활성화시키고, 가족에게 좋은 생활방식을 실천에 옮기고, 원하는 만큼만 바쁘게 생활하는 것이다.

뇌세포의 기능도 향상된다. 동화작용 상태로 전환돼 체내의 모든 세포와 모든 조직이 원활하게 기능하기 시작한다.

그런데 당신이 이런 결과를 얻을 때쯤, 3주씩이나 이런 식습관에 따를 수 없다고 생각하고는 다시 예전 생활방식으로 돌아가려는 유혹이 들 것이다.

이때를 당신의 승차감을 향상시킬 기회라고 생각하라.

당신의 몸을 20년 된 픽업트럭처럼 끌고 다니지 말고 람보르기니처럼 대하라. 당신 몸은 그럴 가치가 있다.


염증 유발 식품을 너무 많이 먹는다는 신호

나의 멘토들은 매일같이 진료실에서 목격하는 일들을 공개적으로 발언할 용기가 있었고, '상자 밖에서' 생각하며, 세미나, 책, 뉴스레터 등을 통해 통찰력을 공유했던 선구자들이다.

도리스 랩(Doris Rapp) 박사, 조지 굿하트 박사, 조나단 라이트(Jonathan Wright) 박사, 제프리 블랜드(Jeffrey Bland) 박사, 아리스토 보즈다니(Aristo Vojdani) 박사는 남들과 차별화하기 위해서가 아니라 그저 자신의 입장을 견지할 용기가 있었던 전체론적 건강관리 분야의 거장들이었다. 

도리스 랩 박사는 최근에 세상을 떠났다. 그녀는 특히 아이들의 행동과 그들이 먹는 식품의 연관성을 적극적으로 알렸다.

나는 2년 전에 드디어 랩 박사를 만나 수십 년간 그녀의 발자취를 따를 수 있게 활동을 펼쳐준 데 감사를 표했다.

그녀는 나를 바라보며 무미건조하게 말했다. "내가 달리 어떻게 할 수 있었겠어요."


다음은 몸에 염증이 있음을 나타내는 신체적 신호들로, 바디버든이 과하지 않은지, 당신이 먹는 음식이 몸뿐만 아니라 뇌에도 건강 문제를 일으킬 정도로 '선을 넘지는' 않았는지를 알려주는 간단한 생체지표들이다.


뺨이 장밋빛으로 붉은가? 코 위나 주변에 모세혈관이 터졌는가? 주위에서 당신이 술을 많이 마신다고 생각하는가?

얼굴이 전반적으로 붉은가? 이마와 볼에서 붉은 기가 가장 눈에 띄는가? 붉은 얼굴과 위산 분비 부족과는 강한 상관관계를 보일 때가 많다.

위산 분비가 적으면 소화되지 않은 음식 분자의 염증성 펩티드가 만들어진다. 어쩌면 여드름처럼 보이는 중대형 혹이 생겼을 수도 있다.

피부과 의사는 아마 이것을 여드름 장미증이라고 진단하고 약을 처방할 것이다.

만약 당신이 "나는 항상 볼이 붉었다"라고 대답한다면, 당신은 항상 염증이 있었을 가능성이 높다.

성인 여드름은 식품 과민성에 대한 아주 흔한 염증성 반응이다. 나는 몇달 동안 글루텐, 유제품, 설탕이 없는 식단을 유지하면 피부가 깨끗해지는 사람들을 말 그대로 수백 명은 보았다.

피부가 맑아지고 나서 다시 이런 식품을 먹기 시작하면, 독성의 '임계점'을 넘게 되어 다시 여드름이 날 것이다.


50대 이상의 많은 사람이 얼굴 피부에 약간 누런 기가 돈다. 우리는 대부분 이런 변화를 나이 든 탁으로 돌리고 만다.

하지만 젊은 날의 장밋빛 혈색을 되찾기 위해 할 수 있는 일이 있다. 비타민 B12가 자주 결핍되는 것은 나이 든 위에서 예전만큼 많은 양의 염산과 펩신을 생성하지 못하여 염증이 증가하기 때문이다.


다리 앞부분이 갈색빛이 도는 노란색으로 변색된다. 이는 인슐린 문제로 인한 염증성 연쇄반응과 그 결과인 당뇨병의 조기 경고 신호인 경우가 대단히 많다.


팔 뒤쪽 피부가 거칠고 우툴두툴해지면 종종 비타민 A나 필수 지방산이라는 좋은 지방이 결핍되었다는 신호다. 두 가지 모두 몸에서 염증의 불을 끄는 데 중요한 성분이다.

이런 성분이 결핍되면 염증성 연쇄반응으로 발전할 위험성이 높아진다.


피부가 군데군데 갈라지고 가렵고 붉어지는 습진은 만성적인 염증의 최종 결과다.


겨드랑이, 뒷목, 사타구니 부위의 쥐젖은 제2형 당뇨병(성인기 발병)에 대한 조기 경고 신호일 수 있다.


건조한 피부는 장기 염증이 세포에서 '좋은 지방'을 빼앗고 있다는 신호다.


이마를 수직으로 가로지르며 복통을 동반하는 주름은 십이지장궤양의 조기 경보 신호로, 염증을 동반한 세균 감염으로 가장 많이 유발된다.


멍(검푸른 자국)이 쉽게 드는 것은 장기적인 가벼운 염증이 혈관을 약화시켜 혈관이 너무 쉽게 파열된다는 신호일 수 있다.


뒤꿈치가 갈라지는 것은 필수지방산(EFA)의 결핍을 나타내는 더없이 확실한 지표다. 나이에 상관없이 두피가 건조하고 쉽게 벗겨진다면 현재의 식단에 정제된 설탕이 너무 많고 필수지방산이 부족하다는 의미다.

필수지방산의 결핍은 바싹 마른 잔가지들을 쌓아놓고 성냥불을 던지는 것과도 같다. 곧 불(염증)이 붙은 것이다.


귓불에 대각선 주름이 생기면 심혈관 질환의 위험이 5배 증가한 것으로 볼 수 있다.


두피가 예민한 편인가? 머리를 빗을 때 두피가 따갑게 느껴지는가? 나는 오래전부터 이런 증상이 생기면 비타민 D 섭취를 잊고 있었다는 사실을 떠올렸다(비타민 D는 내 생각에 가장 중요한 비타민이다). 

비타민 D 5만IU를 섭취하면 며칠 안 되어 두피가 괜찮아지고 빗질도 편하게 할 수 있다. 비타민 D가 부족하면 우리 몸이 장 투과성과 만성 염증에 훨씬 더 취약해진다.


중년의 탈모나 모발이 얇아지는 현상은 염산(HCL) 부족 때문일 경우가 많고, 염산을 보충하면 6개월 정도 만에 개선된다. 

나이가 들수록 염증성 식품이 가득한 식단을 먹는 데 따른 부작용이 늘어난다. 한 가지 부작용은 위에서 충분한 양의 위산과 펩신을 생산하는 일을 멈추는 것이다.

이것은 필수단백질의 소화를 저해하고 염증을 일으키며 새로운 모발의 성장을 방해한다.

염산-펩신 캡슐을 식단에 보충하면 단백질을 제대로 소화하고 흡수하기 시작할 것이고, 탈모가 멈출 수도 있다.


무릎과 발목 사이의 탈모나 특히 액모와 음모의 비정상적인 탈모는 체내에 남성 호르몬(DHEA와 테스토스테론) 수준이 심각하게 낮다는 지표다. 

호르몬 수치가 떨어지면 면역계가 제대로 작동하지 않는다. 염증이 지나치게 심해지고, 천연 소화기는 연료가 떨어져 유전 사슬의 약한 고리에서 낮은 호르몬과 관련된 증상들이 나타날 것이다.


이를 닦거나 헹굴 때 잇몸에서 피가 나는 증상(치은염이나 치주질환)은 상당히 염증을 나타내는 확실한 지표다.

'염'으로 끝나는 모든 질병(치은염, 치주염, 관절염, 구강염 등)은 특정 조직에 생긴 과도한 염증을 나타내는 명칭이다.


어떤 식품을 먹었을 때 혀 가장자리에 물결 모양의 금이 생기면 식품 알레르기일 확률이 대단히 높다. 

이런 증상이 나타나면 당장 알레르기 전문 의사를 찾아가 진찰받자.

그 식품이 알레르기 반응의 원인이든 아니든 간에 그런 식품은 '불난 데 뿌리는 휘발유'이다.


가끔 입꼬리가 갈라진다면 충분한 비타민 B를 섭취하지 않은 경우다. 비타민 B는 체내에서 중요한 '소화기' 역할을 하며 염증성 연쇄반응을 진정시킨다.


+ 눈 밑에 다크서클이 생긴다고? 타크서클을 알레르기 멍이라고 부르는 이유가 있다.


+ 아래 눈꺼풀의 수평 주름, 일명 데니스 주름살(Dennie's lines)은 심각한 음식 알레르기 증상으로 인한 것일 때가 많다.


+ 구부러지고 부러지고 갈라지는 약한 손톱은 위장에서 위산과 펩신을 적게 생성한다는 신호로 쉽게 짐작할 수 있다.


+ 손톱의 흰 반점은 거의 항상 신체에 아연이 결핍되어있다는 신호다. 췌장 효소의 부족이나 밀 과민성 때문에 내장에 염증이 생기고 흡수력이 떨어지는 상태를 나타내기도 한다.


+ 관절이 자주 아픈가? 아침에 일어나면 제일 먼저 고통 없이 움직일 만큼 '긴장을 풀기' 위해 뜨거운 물에 샤워를 해야 하는가?

많은 사람이 몇 달 동안 식단에서 가지과채소(토마토, 감자, 가지 등)를 없애고 담배를 끊자 통증이 극적으로 개선되는 것을 발견했다. 

통증은 염증의 생체지표다. 불난 데 휘발유를 뿌리는 행위를 멈추면(어떤 사람에게는 가지과식물이 휘발유다). 염증이 감소하고 관절염 증상이 극적으로 줄어든다.


+ 양말을 벗을 때 다리에 양말 자국이 남는가? 허리에 속옷 고무줄 자국이 남아있는가? 그렇다면 분명 양말이 너무 작거나 속옷이 너무 꽉 낄 가능성이 있다.

내일 아침에는 너무 작지 않은 양말과 속옷을 입고 하루를 마칠 때 어떤 일이 일어나는지를 살펴보자.

이런 자국은 종종 부종(체액 저류)으로, 부종은 독성이 있는 음식을 먹을 때 몸에서 그 음식의 독성을 희석시키기 위해 나타난다.


+ 손톱으로 배 위를 부드럽게 세 번 그어보자. 피부를 들쑤시거나 긁지 말고 그냥 똑같은 선을 세 번 손톡으로 미끄러지듯이 그어보자.

이제 30초 정도 기다렸다가 복부를 확인하자. 손톱이 지나간 곳에 빨간 줄무늬가 보이는가? 그것은 히스타민 반응을 나타낼 수 있다.

히스타민 수치가 높아지면 어딘가 좋지 않다는 것을 의미한다. 문제는 당신 몸에서 왜 히스타민 수치가 높아졌는지를 밝혀내는 것이다.


By Tom O'bryan 톰 오브라이언

톰 오브라이언 박사는 전국적인 베스트셀러 <자가면역 개선책The Autoimmune Fix>의 저자이자 만성 질환과 대사 장애에 대해 국제적으로 인정받는 강연자 겸 저술가다.

그는 웹사이트 theDr.com을 구축하고 글루텐 서밋을 주최하여 큰 인기를 끌었다. 오브라이언 박사는 30년 넘게 기능의학 전문가로 활동해왔으며, 기능의학연구소의 겸임 교수로 재직 중이다.

발췌: You Can Fix Your Brain

상품결제정보

고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등 정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.  

무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.  
주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.

배송정보

- 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. 다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.

교환 및 반품정보

교환 및 반품 주소
-

교환 및 반품이 가능한 경우

- 상품을 공급 받으신 날로부터 7일이내 단, 가전제품의
  경우 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환/반품이 불가능합니다.
- 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과
  다르거나 다르게 이행된 경우에는 공급받은 날로부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날로부터 30일이내

교환 및 반품이 불가능한 경우
- 고객님의 책임 있는 사유로 상품등이 멸실 또는 훼손된 경우. 단, 상품의 내용을 확인하기 위하여
  포장 등을 훼손한 경우는 제외
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우
  (예 : 가전제품, 식품, 음반 등, 단 액정화면이 부착된 노트북, LCD모니터, 디지털 카메라 등의 불량화소에
  따른 반품/교환은 제조사 기준에 따릅니다.)
- 고객님의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우 단, 화장품등의 경우 시용제품을
  제공한 경우에 한 합니다.
- 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우
- 복제가 가능한 상품등의 포장을 훼손한 경우
  (자세한 내용은 고객만족센터 1:1 E-MAIL상담을 이용해 주시기 바랍니다.)

※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
  (색상 교환, 사이즈 교환 등 포함)

서비스문의

상품사용후기

상품의 사용후기를 적어주세요.

게시물이 없습니다

전체보기 후기작성

상품 Q&A

상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.

게시물이 없습니다

전체보기 문의하기

WORLD SHIPPING

PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE :

GO
close